Kochen ist ja nicht unbedingt mein liebstes Hobby, aber dennoch macht mir das Backen sehr viel Spaß. Kennt ihr diese Bilder und Videos im Internet, auf denen man erraten soll, ob es sich um einen Gegenstand oder Kuchen handelt? Ich finde es einfach super faszinierend, was man alles aus einem Kuchen machen kann und wollte schon immer genauso aufwändige Kuchen kreieren.
Blöd nur, dass einem dazu meistens nicht nur die Zeit, sondern auch das Geschick fehlt. Also greift man dann schnell zu fertigen Backmischungen, die aber meist voller lauter Zusatzstoffe sind und nicht milchfrei/glutenfrei/sojafrei oder vegan sind. Daher habe ich mich mehrfach an ein Rezept gesetzt und in den vergangenen Wochen einen super leckeren veganen Erdbeer-Schoko Kuchen gebacken. Diesen kann man ganz leicht auch glutenfrei gestalten und durch die leckere Erdbeer Creme ist er auch nicht allzu mächtig.
